中國酒業協會評選啤酒釀酒師，行業人才培養迎來新機遇！|產業鏈情報站
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中國酒業協會主辦的啤酒職業能力及水平評價活動吸引了二級市場投資者的關注。該活動旨在證明啤酒生產從業人員掌握必備學識和專業技能的能力，為業內輸出了大量釀酒人才。此次活動由中國食品發酵工業研究院和國家酒類品質與安全國際聯合研究中心承辦，共有10名學員申報一級《釀酒師》，他們還需參與口試評審。
專業培訓和考核
中國食品發酵工業研究院的郝建秦教授和宋緒磊教授為學員提供了包括啤酒原料、釀造工藝、車間設備實操等內容的專業培訓。考試將于8月21日下午舉行，考試包括理論知識部分和技能考核部分。
人才培養和業內需求
該活動秉承專業的人才培養理念和公平公正的考試制度，為業內輸出了大量釀酒人才。二級市場投資者關注該活動的原因在于，隨著國內消費升級，啤酒行業對高素質人才的需求也越來越高，這一活動為業內人才培養提供了重要保障，有望進一步促進行業發展。
責編 / 王小異
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